Nusantara
15 mnt
Kesulitan: Mudah
★ 4.8 (15)
Tumis Kangkung Bawang Putih
Oleh cooking.bysalza
Tumisan cepat dengan api besar. Kangkung dimasak sebentar agar tetap hijau dan renyah.
Porsi Masak
2 porsi
Satuan Takaran
Bahan-Bahan
- 250 g kangkung (sekitar 1 ikat, potong 5 cm)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 buah cabai merah keriting (iris serong)
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 3 sdm air
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-Langkah Memasak
-
1
Cuci kangkung, tiriskan, lalu potong 5 cm. Pisahkan batang dan daun.
-
2
Panaskan minyak dengan api besar. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai selama 30 detik sampai harum.
-
3
Masukkan batang kangkung lebih dulu, aduk sebentar, lalu masukkan daunnya.
-
4
Tuang air, saus tiram, garam, dan gula. Aduk cepat 1-2 menit sampai kangkung layu tetapi masih hijau. Sajikan segera.
Cooksnap — Hasil Masak Komunitas (0)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan catatan dan foto hasil masakan Anda.
Masuk ke akun Anda untuk mengirim foto Cooksnap atau menyimpan resep ini.
Masuk