Nusantara
25 mnt
Kesulitan: Mudah
★ 4.8 (18)
Pisang Goreng Tepung
Oleh cooking.bysalza
Pisang kepok dibalut adonan tepung tipis lalu digoreng hingga keemasan.
Porsi Masak
4 porsi
Satuan Takaran
Bahan-Bahan
- Isi
- 6 buah pisang kepok
- Adonan
- 100 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 120 ml air (tuang bertahap)
- Menggoreng
- 400 ml minyak goreng
Langkah-Langkah Memasak
-
1
Kupas pisang, belah dua memanjang atau biarkan utuh sesuai selera.
-
2
Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental dan tanpa gumpalan.
-
3
Panaskan minyak dengan api sedang. Pastikan cukup banyak untuk menenggelamkan pisang.
-
4
Celup pisang ke adonan, lalu goreng sekitar 5 menit sampai keemasan. Jangan penuhi wajan agar suhu minyak tidak turun.
-
5
Tiriskan di saringan atau kertas penyerap minyak. Sajikan selagi hangat.
Cooksnap — Hasil Masak Komunitas (0)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan catatan dan foto hasil masakan Anda.
Masuk ke akun Anda untuk mengirim foto Cooksnap atau menyimpan resep ini.
Masuk